ঢাকা, বুধবার, ১৭ এপ্রিল, ২০২৪
দই-চিড়ার লাচ্ছি

দই-চিড়ার লাচ্ছি

Desk | আপডেট : ২১ অক্টোবর, ২০২০ ১৩:৩২
দই-চিড়ার লাচ্ছি

এই গরমে আরাম পাওয়ার অন্যতম প্রধান উপায় হচ্ছে ঠাণ্ডা পানীয়। তবে ঠাণ্ডা সফট ড্রিংকস কিন্তু ভালো নয়। এটি তাৎক্ষণিকভাবে আপনার তেষ্টা মেটাবে ঠিকই, কিন্তু শরীর ও দাঁতের ক্ষতি করবে অনেক। এমন পানীয় পান করা উচিত যা দেহকে ঠাণ্ডা করবে ও স্বাস্থ্যও ভালো রাখবে। আর এমন পানীয় হচ্ছে লাচ্ছি। লাচ্ছি দই হতে প্রস্তুতকৃত এক ধরণের সুস্বাদু পানীয়। গরমে একটুখানি শান্তির জন্য লাচ্ছি বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এটি দেহকে যেমন ঠাণ্ডা করে, তেমনি স্বাস্থ্যও ভালো রাখে।
আর আজকের রেসিপিতে তাই আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি দই-চিড়ার লাচ্ছি।

আসুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক দই-চিড়ার লাচ্ছি তৈরির উপায়ঃ

উপকরণঃ
১। চিড়া
২। দই
৩। দুধ
৪। চিনি

প্রস্তুত প্রণালীঃ
১। ১/৩ কাপ চিড়া ১ কাপ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন ৫ মিনিট। এর পর ধুয়ে পানি ফেলে দিন।
২। ব্লেন্ডারে পৌনে ১ কাপ মিষ্টি দই, আধাকাপ দুধ, ১ টেবিল চামচ চিনি ও চিড়া দিয়ে দিন। ব্লেন্ড করে পরিবেশন করুন।

উপরে