আপেল, বীটরুট আর গাজরের পপসিকল
আইসক্রিম পছন্দ করে না এমন মানুষ বিশ্বে কমই আছে। ছোট থেকে বড় সবারই পছন্দের তালিকায় আইসক্রিম থাকবে। এটি যে কত সহজে ঘরে বসে তৈরি করা যায় তা জানলে আপনি হয়ত আর দোকান হতে আইসক্রিম কিনে খাবেন না। কিন্তু ক্ষতির কথা মনে রেখে অভিভাবকরা বাচ্চার হাতে আইসক্রিম তুলে দিতে গড়িমসি করেন। তবে এই আইসক্রিম যদি ফল আর সবজি দিয়ে হয় তাহলে কেমন হয়! চিকিৎসকরা সব সময় পরামর্শ দেন মৌসুমী ফল খাওয়ার।তাই ঘরেই আপনি করে নিতে পারেন সহজেই ফলের আইসক্রিম , আর এই কালারফুল আইসক্রিম পেলে নিসন্দেহে আপনার সন্তান তা লুফে নিবে।
চলুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক আপেল, বীটরুট আর গাজরের পপসিকল তৈরি পদ্ধতিঃ
উপকরণঃ
১। ১টি আপেল
২। ১ টি গাজর
৩। ২৫০ গ্রাম বীট্রুট
৪। মধু (পরিমাণমত)
প্রস্তুত প্রণালীঃ
১। প্রথমে পরিষ্কার ৩ টি ফলই সেদ্ধ করে চটকে নিবেন একটি পাত্রে। অথবা চাইলে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে পারেন।
২। এবার তাতে মধু মিশিয়ে আই ট্রেতে ঢেলে দিন।এবং জমে গেলে তুলে দিন বাচ্চার হাতে।
রঙিন এই পপসিকল দেখলেই দেখবেন হাত বাড়াচ্ছে। সেই সাথে বাচ্চা একসঙ্গে আপেল, গাজর , বীট্রুটের আর মধুর পুষ্টি পাবে।