ঢাকা, বুধবার, ২৪ জুলাই, ২০১৯
ওটস ওমলেট

সন্ধ্যার নাস্তায় ওটস ওমলেট

20Fours Kitchen | আপডেট : ১১ জুলাই, ২০১৯ ০৮:০৭
সন্ধ্যার নাস্তায় ওটস ওমলেট

সারাদিন খাটাখাটুনির পর বিকেলে সবাই চায় একটু ভালো স্ন্যাক খেতে। তবে খাবারে চাই ভিন্নতা। তাই বাসায় সন্ধ্যার নাস্তায় বানিয়ে ফেলুন ওটস ওমলেট।
চলুন তাহলে রেসিপিটা শিখে নেয়া যাকঃ

উপাদানঃ

তিন টেবিল চামচ ওটস

এক টেবিল চামচ দুধ

চারটি ডিম

স্বাদমতো লবণ

গোল মরিচের গুঁড়া সামান্য

 দুই টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি

এক টেবিল চামচ মরিচ কুচি

এক টেবিল চামচ ক্যাপসিকাম

এক টেবিল চামচ গাজর

দুই টেবিল চামচ টমেটো কুচি

সামান্য ধনে পাতা

জলপাইয়ের তেল

যেভাবে তৈরি করবেনঃ

একটি পাত্রের মধ্যে তিন টেবিল চামচ ওটস নিন। এর মধ্যে এক টেবিল চামচ দুধ দিন। পাঁচ মিনিট এভাবে রাখুন।

এবার আরেকটি পাত্রে চারটি ডিম ফেটে নিন। এর মধ্যে স্বাদমতো লবণ ও সামান্য গোল মরিচের গুঁড়া ছিটিয়ে দিন। এর মধ্যে দুই টেবিল চামচ কাটা পেঁয়াজ দিন। এবার এক টেবিল চামচ মরিচ কুচি, এক টেবিল চামচ ক্যাপসিকাম, দুই টেবিল চামচ গাজর, দুই টেবিল চামচ টমেটো কুচি, সামান্য ধনে পাতা নিন। এর মধ্যে দুধে ভেজানো ওটস নিয়ে ভালো করে উপাদানগুলো মেশান।

এবার একটি প্যানের মধ্যে সামান্য জলপাইয়ের তেল দিন। তেল গরম হলে এলে ডিমের মিশ্রণটি এর মধ্যে ঢেলে দিয়ে ওপরে ঢাকনা দিয়ে দিন। সাত মিনিট এভাবে রান্না করুন। এবার এক পিঠ হয়ে গেলে উল্টে দিন। এক থেকে দুই মিনিট এভাবে রাখুন।

ব্যস তৈরি হয়ে গেলে ওটস অমলেট।

উপরে