ঢাকা, বুধবার, ২৪ জুলাই, ২০১৯
পাকা আমের জেলি

পাকা আমের জেলি

20Fours Kitchen | আপডেট : ২ জুলাই, ২০১৯ ১১:৩৩
পাকা আমের জেলি

পাউরুটি বা রুটির সাথে জেলি খেতে সবাই পছন্দ করেন। তবে তা বাজার থেকে কিনে। চলছে আমের সিজন আর এই সময় পাকা আম দিয়ে জেলি বানাবেন না তা কি কখনো হয়।
তাই শিখে নিন রেসিপি আর ঝটপট বানিয়ে ফেলুন পাকা আমের জেলিঃ

উপকরণঃ

পাকা আম ৫/৬টি

লেবুর রস ২ চা চামচ

চিনি স্বাদমতো

প্রস্তুত প্রণালিঃ

পাকা আমের খোসা ছাড়িয়ে টুকরা করে নিন। ব্লেন্ডারে সামান্য পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন আম। চুলায় প্যান বসিয়ে ব্লেন্ড করে রাখা আম দিন। সামান্য পানি ও চিনি দিন। ভালো করে নেড়ে লেবুর রস দিন। অনবরত নাড়তে হবে। রং গাঢ় হয়ে গেলে নামিয়ে মুখবন্ধ বয়ামে সংরক্ষণ করুন।

ব্যস পাউরুটি কিংবা বিস্কুটের সঙ্গে খান মজাদার আমের জেলি।

উপরে