ঢাকা, সোমবার, ২০ মে, ২০১৯
আলুর প্যানকেক

আলুর প্যানকেক

20Fours Kitchen | আপডেট : ২৪ এপ্রিল, ২০১৯ ১২:৪৭
আলুর প্যানকেক

মজাদার খাবার আমরা সকলেই খেতে পছন্দ করি। মজাদার খাবারের মধ্যে প্যানকেকও  একটি। সুস্বাদু প্যানকেক নাস্তায় থাকলে মন্দ হয়না আর তা যদি হয় আলুর তাহলে তো কথাই নেই।  প্যানকেক খেতে ভালোবাসেন কম-বেশি সবাই। কিন্তু স্বাস্থ্যের কথা চিন্তা করে অনেকেরই খাওয়া হয়ে ওঠে না। এমন পরিস্থিতি হলে ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন স্বাস্থ্যকর প্যানকে।তাইতো আজকের লেখাতে থাকছে আপনাদের জন্য থাকছে আলুর প্যানকেক রেসিপি।

চলুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক আলুর প্যানকেক রেসিপিটাঃ

উপকরণঃ
২ কাপ সেদ্ধ আলু
দেড় কাপ ময়দা,
২ টা পেঁয়াজ কুচি,
১ টেবিল চামচ টমেটো কুচি,
৩-৪ টা কাঁচা মরিচ কুচি,
১ টেবিল চামচ ধনিয়া পাতা কুচি,
১-২ চা-চামচ আদা ও রসুন বাটা,
১ -চা-চামচ বেকিং পাউডার,
১ -চা-চামচ বেকিং পাউডার,
২ টি ডিম,
লবন স্বাদ মত,
ভাজার জন্য তেল।


প্রস্তুত প্রণালীঃ

উপকরন গুলো সব একসাথে মেখে নিতে হবে। তারপর চুলাই ফ্রাইপ্যানে হালকা আঁচে অল্প করে তেল দিয়ে প্যানকেকের মত শেপ দিয়ে এপিঠ ওপিঠ ভেজে তুলতে হবে।


ভেজে তুলতেই হয়ে গেল খুব সিম্পল মজাদার আলুর প্যানকেক। ভেজে তুলতেই হয়ে গেল খুব সিম্পল মজাদার আলুর প্যান কেক।

উপরে