ঢাকা, সোমবার, ২০ মে, ২০১৯
ডিমের দরবারি হালুয়া

শবে বরাতে ডিমের দরবারি হালুয়া

20Fours Kitchen | আপডেট : ২১ এপ্রিল, ২০১৯ ১২:০১
শবে বরাতে ডিমের দরবারি হালুয়া

শবে বরাতের রাতে নামাজের পাশাপাশি কমবেশি সব বসাতেই রুটি হালুয়া বানানো হয়ে থাকে। সুজির হালুয়া আর কত খাবেন তাই হালুয়ায় নিয়ে আসুন ভিন্নতা। তাই বানিয়ে ফেলুন ডিমের দরবারি হালুয়া। এই হালুিয়া খেতে খুবই সুস্বাদু।
চলুন তাহলে মজাদার এই রেসিপিটা দেখে নেয়া যাকঃ

উপকরণঃ

মুরগির ডিম ৬টি,

গুড়া দুধ ২ কাপ,

চিনি ২ কাপ,

কাজুবাটা পৌনে এক কাপ,

মালাই আধা কাপ,

কেওড়া ১ টেবিল চামচ,

এলাচ গুড়া আধা চা-চামচ,

ঘি আধা কাপ।

প্রণালিঃ

 ঘি বাদে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। প্যানে ঘি গরম করে ডিমের মিশ্রণ দিয়ে নাড়তে হবে। হালুয়া প্যানের গা ছেড়ে এলে ডিশে ঢেলে ঠাণ্ডা করে পছন্দ মতো আকারে টুকরা করে কেটে নিন।

ব্যস ইচ্ছামত সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার  ডিমের দরবারি হালুয়া।

উপরে