ঢাকা, রবিবার, ২১ জুলাই, ২০১৯
জিঞ্জার চিকেন ফ্রাই

চিকেন প্রেমীদের জন্য জিঞ্জার চিকেন ফ্রাই

20Fours Kitchen | আপডেট : ২০ এপ্রিল, ২০১৯ ১২:২৮
চিকেন প্রেমীদের জন্য জিঞ্জার চিকেন ফ্রাই

বর্তমান সময়ে ফ্রাই চিকেনের চাহিদা অনেক বেশি। বেশিরভাগ রেস্তোরাঁগুলোতে কমন একটি সেটি হলো চিকেন ফ্রাই। কেমন হয় বলুন তো এই চিকেন ফ্রাই যদি করা যায় স্বাস্থ্যকর জিঞ্জারের সাথে,মন্দ নয়। আজকের রেসিপিটা আপনি ঘরেই নিজেই করে নিতে পারবেন।

চলুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক চিকেন প্রেমীদের জন্য জিঞ্জার চিকেন ফ্রাই রেসিপি প্রণালীঃ

উপকরণঃ
মুরগির রানের পিস ২টি  স্কিনসহ
আদা আধা বাটা ২ চা চামচ
অল্প হলুদ গুঁড়া
কর্ন ফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ
অল্প টেস্টিং সল্ট
লেবুর রস ২ টেবিল চামচ
লবণ স্বাদমত।

প্রস্তুত প্রণালীঃ
(১) অল্প তেল মুরগির রানের পিস ২টি আদা আধা বাটা ২ চা চামচ, অল্প টেস্টিং ,লেবুর রস ২ টেবিল চামচ লবন স্বাদমত, অল্প হলুদ গুঁড়া দিয়ে মেরিনেট করে রাখুন ২ ঘণ্টা।

(২) এবার রানের পিস গুলো কর্ন ফ্লাওয়ার এ ডাস্ট করে একটা প্যান এ তেল দিয়ে তাতে ভেজে নিন। কম আচে ঢাকনা দিয়ে ভাজুন কমপক্ষে ৪০ মিনিট। ব্যস হয়ে গেলো জিঞ্জার চিকেন ফ্রাই।

নামিয়ে ভাজা মুরগির উপর লেবুর রস চিপে দিন। সাথে ফ্রেন্চ ফ্রাই অথবা যে কোনো চিপস পরিবেশন করতে পারেন। তাহলে আজকেই করে নিন দেরি না করে মজাদার  জিঞ্জার চিকেন ফ্রাই।

উপরে