ঢাকা, বুধবার, ২৪ জুলাই, ২০১৯
নারিকেলের সন্দেশ

নারিকেলের সন্দেশ

20Fours Kitchen | আপডেট : ১৪ এপ্রিল, ২০১৯ ০১:৩৮
নারিকেলের সন্দেশ

নারকেলের তৈরি যেকোনো খাবার খেতে খুবই সুস্বাদু। বিশেষ করে নাড়ু ও সন্দেশ।  সাধারণত নাড়ু সব বাসাতেই বানানে হয়ে থাকে। কিন্তু নারকেল দিয়ে সন্দেশ খুব কম মানুষেই বানাতে পারে। তবে আপনি কি জানেন নারিকেলের সন্দেশ বানানো অনেক সহজ।
চলুন তাহলে মজাদার এই রেসিপিটা দেখে নেয়া যাকঃ

উপকরণঃ

নারিকেল ১টি

চিনি ১কাপ

গুঁড়া দুধ ১কাপ

ঘি ১ টেবিল চামচ

এলাচ ৩/৪টি

প্রস্তুত প্রণালীঃ

প্রথমে নারিকেল মিহি করে বেটে নিতে হবে। এরপর পাত্রে ১ টেবিল চামচ ঘি দিন। নারিকেল বাটা ঘি তে ছেড়ে দিন। চিনি ও এলাচ দিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন। চুলার আগুন কমিয়ে করুন। নারিকেল গুলো নাড়তে নাড়তে যখন গুলিয়ে আসবে তখন দুধ মিশিয়ে নিন। এর পর নাড়তে নাড়তে যখন দুধ  নারিকেলের সাথে মিশে যাবে তখন নামিয়ে  পেলুন। একটু ঠাণ্ডা করে পছন্দ মত ডিজাইন চেপে সন্দেশ তৈরি করুন।

ব্যস তৈরি হয়ে গেল মজাদার নারিকেলের সন্দেশ।

উপরে