মুরগীর মাংস আমরা সবাই খেয়ে থাকি। একই রকম রেসিপি আর কতই খাবেন। তাই মুখের স্বাদ বদলাতে বানিয়ে ফেলুন ভিনদেশি খাবার চিকেন ইনভোল্টিনি। তাই  আজ আপনাদের জন্য থাকছে সুস্বাদু এই রেসিপিটা। চলুন তাহলে দেখে নেয়া যাক :

উপকরণ:

মুরগীর বুকের মাংস  ৪ পিস

সিদ্ধ গাজর  ২টা

সিদ্ধ বরবটি ৫ টুকরা

মাংসের কিমা আধা কাপ

মোজারেলা চিজ আধা কাপ

ড্রাই মিক্স হার্বস ১ টেবিল চামচ

গোলমরিচ গুঁড়া  ১ চা চামচ

ব্রেড ক্রাম ১ কাপ

ডিম ১ টা

তেল  পরিমানমত

লবণ স্বাদমত

প্রণালী:

-প্রথমেই মুরগীর বুকের মাংস গুলো থেতলে পাতলা করে নিন।
-এবার মাংসের মধ্যে লবণ ও গোল মরিচ হার্বস ছিটিয়ে ম্যারিনেট করে নিন।
-এখন মুরগীর মাংসের মধ্যে রান্না করা কিমা, চিজ ও বরবটি ভরে রোল করে টুথপিক দিয়ে আটকিয়ে নিন।
-আটকানো রোলটি ফেটানো ডিমে ঢুবিয়ে নিন। ডিম ঢুবানোর পরেই ব্রেড ক্রামে গড়িয়ে গরম তেলে ভেজে নিন।

এরপর রোলটি টুকরা টুকরা করে কেঁটে পরিবেশন করুন টমেটো সস দিয়ে মজাদার চিকেন ইনভোল্টিনি।