ঢাকা, শনিবার, ২৪ আগস্ট, ২০১৯
পেটের সমস্যা

পেটের সমস্যা দূর করতে তাল

20fours Desk | আপডেট : ৭ ফেব্রুয়ারি, ২০১৯ ১২:৫২
পেটের সমস্যা দূর করতে তাল

কারণ ছাড়াই খাওয়া ঠিক মতো হজম হয় না, মাঝে মাঝে ব্যথা, পেটে গ্যাস এবং পায়খানার সমস্যা। চিকিৎসাবিজ্ঞানের ভাষায় যাকে বলা হয় ইরিটেবল বাওয়েল সিন্ড্রোম (আইবিএস)। এই পেটের সমস্যা সমাধানে আমরা অনেক কিছুই করে থাকি তবে আজকে জানবো ভিন্ন একটি উপায় আর তা হলো পেটের সমস্যা দূর করতে তাল ফল এর ব্যবহার। পেটের জ্বালাপোড়া দূর করার সবচেয়ে কার্যকরী প্রতিকার হচ্ছে তালের রস। গরমের সময় তৃষ্ণা মেটাতে ও হাইড্রেটেড থাকতে চমৎকার কাজ করে তাল ফল এছাড়া হজমের সমস্যা ও পেটের অসুখ নিরাময়ে অত্যন্ত কার্যকরী তাল ফলটি।

চলুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক পেটের সমস্যা দূর করতে তাল ফলের ব্যবহার পদ্ধতিঃ

উপকরণঃ
(১) তালের বীজ একটি
(২) তাল মিছরি পরিমানমত
(৩) সবুজ এলাচ ৩টা
(৪) দুধ এক গ্লাস

তৈরি ও ব্যবহার পদ্ধতিঃ
(১) তালের বীজের উপরের চামড়া ফেলে দিয়ে ছোট ছোট টুকরা করুন।
(২) তাল মিছরি ও সবুজ এলাচ ভালো করে গুঁড়ো করে নিন।
(৩) একটি পাত্রে দুধ গরম করে নিন। ফুটন্ত দুধের মধ্যে মিছরি ও এলাচের মিশ্রণটি দিন।
(৪) যখন মিশ্রণটি একেবারে দ্রবীভূত হয়ে যাবে তখন জ্বাল দেয়া বন্ধ করে দিন।
(৫) এর মধ্যে কাঁটা তালের শাঁসগুলো দিয়ে দিন এবং ঠাণ্ডা করুন।

তৈরিকৃত পানীয় টি পান করুন দেখবেন আপনার পেটের সমস্যা আর থাকবে না। এই পানীয়টি এসিডিটি ও আলসার ভালো করতে দারুণ কার্যকরী।আপনি চাইলে এই পানীয়টি ২-৩ দিন ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন।

উপরে