রসুনকে এখন ‘বিস্ময়কর ওষুধ’ বলা হয়। রসুনে রয়েছে একশরও বেশি রাসায়নিক উপাদান। এতে রয়েছে এন্টি-ব্যাকটেরিয়াল, এন্টি-ভাইরাল, এন্টি ফাংগাল এবং এন্টি অক্সিডেন্ট উপাদান। গবেষণায় দেখা গেছে, রসুন খেলে রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ উল্লেখযোগ্য মাত্রায় কমে যায়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর রসুন দৈনিক অর্ধেক বা এক কোয়া করে খেলে কোলস্টেরলের মাত্রা ৯ শতাংশ কমতে দেখা যায়। মনে রাখতে হবে, কোনো কিছুই অতিরিক্ত গ্রহণ বা খাওয়া ভালো নয়। প্রয়োজনে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে খাবেন ।