ঢাকা, শনিবার, ২৪ আগস্ট, ২০১৯
কলা ১ সপ্তাহ পর্যন্ত ভালো রাখার উপায়

জেনে নিন কলা ১ সপ্তাহ পর্যন্ত ভালো রাখার উপায়

20fours Desk | আপডেট : ২৪ জানুয়ারি, ২০১৯ ২৩:২৬
জেনে নিন কলা ১ সপ্তাহ পর্যন্ত ভালো রাখার উপায়
কলা খুবই পুষ্টিকর একটি খাবার।  তাই কমবেশি সব বাসাতেই খাওয়া হয়ে থাকে। প্রতিদিন বাজারে যাওয়া সম্ভব হয় না তাই একবারেই কিনে আনা হয়। কিন্তু কলা ২ দিনের বেশি থাকে না। তবে কিছু নিয়ম মেনে চললে কলা ১ সপ্তাহ পর্যন্ত ভালো থাকবে।চলুন তাহলে ভালো রাখার উপায় জেনে নেয়া যাকঃ
 
১। আমরা সাধারনত কলা বাইরে রাখি, যার কারনে কলা খুব দ্রুত পেকে যায়, আবার পচেও যায়। তবে কলা ঘরের ঠান্ডা ও অন্ধকার স্থানে ভিজা কাপড় দিয়ে মুড়িয়ে রাখলে বেশ কয়েকদিন কলা ভালো থাকে।
 
২। যাদের বাসায় ফ্রিজ আছে তারা যে কলাগুলো বেশি দিন রেখে খেতে চান সেগুলো কলার ছড়া থেকে ছুরি দিয়ে সাবধানতার সাথে কেটে নিন। এবার কলা গুলো খবরের কাগজ দিয়ে ভালো করে জড়িয়ে ফ্রিজে রেখে দিন। অথবা, কলা বোটা সহ কেটে নিয়ে, বোটা গুলো পলিথিন দিয়ে টাইট করে বেধে রাখুন। এভাবে কলার বোটা গুলো ভালো করে পলিথিন দিয়ে এয়ারটাইট করে দেবেন। চাইলে পুরা কলাও এভাবে রাখতে পারবেন, একই কাজ হবে।
 
এভাবে সংরক্ষণ করলে কলা দ্রুত কালো হবে না, তাই নষ্টও হবে না। ফ্রিজের নরমালে রেখে দিন। দেখবেন ১ সপ্তাহ পর্যন্ত কলা সতেজ থাকবে।

উপরে